首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
拔丝草莓咕噜肉
6.8万 热度
173 收藏
整洁undesirable
关注
前几天还看了苏丝黄在有线电视主持的美食节目。里面一道拔丝咕噜肉贼吸引人。我改良了一下做了个拔丝草莓咕噜肉。获好评呢!
时间:10-30分钟
食材
猪肉
500g
粉浆
适量
草莓酱
2大勺
口急汁
1大勺
砂糖
适量
水
适量
茄汁
适量
黄彩椒
适量
草莓
适量
料酒
适量
油
适量
麻油
适量
生抽
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
猪肉洗干净切颗粒加少许生抽、砂糖、油、麻油、料酒混合搅拌均匀腌半个小时。
步骤 2/7
调好粉浆后让其静置片刻醒发,草莓切块,彩椒去籽切块备用。
步骤 3/7
彩椒下锅加少许盐炒片刻捞起备用 。
步骤 4/7
适量油加热(插入筷子冒泡) 腌好的猪肉放入粉浆内,均匀粘上后放入锅内稍微炸片刻至表面稍微转色后捞起晾干油粉。
步骤 5/7
油大火烧热,把晾干的猪肉再次下锅炸至表面金黄色马上捞起放一边晾干油份。
步骤 6/7
2大茶匙草莓酱、3大茶匙茄汁、少许口急汁搅拌均匀备用。
步骤 7/7
2-3大茶匙砂糖倒入锅内(白锅)再加少许水不停加热搅拌均匀至溶化 粘稠冒烟后倒入调配好的酱汁炒均匀后 倒入炸好的肉块 彩椒快速翻炒均匀让其均匀粘上酱汁,再倒入草莓翻炒几下即可装盘。
小贴士
挺简单,没啥技巧
发布于 2019-11-20
293
相关菜谱
草莓咕噜肉
扑爬扑爬塞桽
8.9万 热度
87 收藏
草莓咕噜肉怎么做?
京细菜谱
8.1万 热度
181 收藏
拔丝草莓
一雷二闪
6.4万 热度
40 收藏
苹果咕噜肉
浮辰辰辰
8.5万 热度
172 收藏
菠萝咕噜肉
小蝌蚪
8277 热度
137 收藏
圣女果咕噜肉
万物可爱你尤其是
8010 热度
181 收藏
菠萝咕噜肉
半盏茶茉莉花
9415 热度
94 收藏
菠萝咕噜肉
降孟拖臼堪
1.1万 热度
109 收藏
脆皮咕噜肉
灯泡与狗
1.4万 热度
102 收藏
咕噜肉
森眸暖光
2.6万 热度
95 收藏
菠萝咕噜肉
独孤傲弑黎
2.1万 热度
145 收藏
咕噜肉
书柳欧买嘎丝
3.8万 热度
165 收藏
芒果咕噜肉
地厚terrify
2.9万 热度
131 收藏
菠萝咕噜肉
successor坚强
2.6万 热度
184 收藏
菠萝咕噜肉
思虑fitness
3万 热度
132 收藏
木瓜咕噜肉
安琪诗雁批
3.3万 热度
192 收藏
菠萝咕噜肉
爱美
3.9万 热度
122 收藏
菠萝咕噜肉
河眯鸭诒姿_
4.2万 热度
148 收藏
山药咕噜肉
旧情话绮梅
6.2万 热度
170 收藏
香素咕噜肉
嫩佑铭刻应刻
6万 热度
120 收藏
写评论