卤香牛肉 - 卤香牛肉的做法,卤香牛肉怎么做好吃,卤香牛肉的家常做法 - 京细菜谱

卤香牛肉

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一碗

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牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

时间:1-2小时

食材

瘦牛肉 1000g

生抽适量

盐适量

料酒适量

冰糖适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

姜切片，蒜头切片。
步骤 2/6

牛肉洗净。
步骤 3/6

把牛肉先入沸水中略焯下。
步骤 4/6

盛出切成方块。
步骤 5/6

放入电饭锅加入生抽，料酒，盐，八角，花椒，陈皮，冰糖炖2个小时。（中间翻动一次）
步骤 6/6

二个小时后香扑扑的牛肉就好了！

小贴士

感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。

发布于 2020-03-27