茴香牛肉饼
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noted水龙头
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小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，茎可拿来搭配生菜色拉。茎叶是很好的蔬菜。叶片剁碎加入料理中，特别适用于油腻的鱼类菜肴，还可以作为包子、饺子等食品的馅料。今天和朋友们分享一道茴香牛肉饼的做法。
烹饪步骤
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步骤 1/7
原料图片 -
步骤 2/7
面粉加水和成面团，醒30分钟
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步骤 3/7
牛肉末加鸡蛋、盐、料酒、酱油拌匀，再放入切碎的茴香、香油、鸡精拌成馅料
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步骤 4/7
面团分成小份，擀成皮包上馅料，再做成饼状
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步骤 5/7
表面刷一层蜂蜜水，撒上白芝麻
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步骤 6/7
放烤箱180°烤20分钟
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步骤 7/7
好了
小贴士
也可以用发酵面团制作
发布于 2023-02-28
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