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芝香肉松
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荀伊人淡雅泪

这次利用面包机做了芝香肉松,非常方便,做出的肉松口感特别蓬松,而且能吃到肉味哦,好吃的根本停不下来O(∩_∩)O哈哈~

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 500g
花生油 2大茶匙
五香粉 适量
少许
熟芝麻 适量
酱油 2大茶匙
白糖 4大茶匙
八角 适量
花椒 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪肉洗净入锅
  • 步骤 2/9
    加少量花椒、八角、葱段
  • 步骤 3/9
    煮熟,然后捞出放凉晾干水分。PS:期间撇去浮沫
  • 步骤 4/9
    放凉后的瘦肉去掉筋膜用手撕成粗略的肉丝
  • 步骤 5/9
    将肉丝放入保鲜袋里面,用擀面杖擀松
  • 步骤 6/9
    处理好的猪肉放入面包机中
  • 步骤 7/9
    加入芝麻、酱油、盐、糖、五香粉调味
  • 步骤 8/9
    使用自动翻炒模式,时间30分钟
  • 步骤 9/9
    好吃的肉松出炉了哦~
小贴士

1.肉一定要去筋膜;

2.一定要把肉的纤维碾松,这样做出来肉松才比较疏松;

3.调味请可按自己口味作适当调整。

发布于 2019-10-09
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