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葱油薄饼
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梦如南筏痴珍

谁说南方人不爱吃面食呢，其实我很喜欢面食，不管是做的过程还是吃的过程都十分的享受。做不来北方的面食，做少许精巧的小面食还是完全能满足自己的。饼一类的面食自己很喜欢，特别对薄薄的饼情有独钟！

时间:10-30分钟
食材
面粉 150g
水 90g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉加水揉成光洁面团，醒30分钟。
  • 步骤 2/9
    葱花自己家种的，小小的洗净。
  • 步骤 3/9
    切成小碎碎的。
  • 步骤 4/9
    将面团分成4个剂子，擀成长舌状
  • 步骤 5/9
    刷上一层油，撒上少量的盐和胡椒粉以及葱花，将面团按照长的一端卷起
  • 步骤 6/9
    盘成蜗牛状。
  • 步骤 7/9
    在将面团擀薄。
  • 步骤 8/9
    平底锅中放入少量的油，将面团放入锅中煎至金黄。
  • 步骤 9/9
    翻面，煎熟切片。
小贴士

喜欢吃薄的，将面团擀的薄薄即可。

发布于 2019-10-24
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