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葱油薄饼
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一天，桐桐中午放学回家对我说：“妈妈，今天我上课闻到葱油饼的味道呢！你今晚做给我吃好不好啊！”他这一说我才想起好久没做葱油饼了，不过我还是一本正经的说：“上课的时候看来走神了哦！”哈哈！

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面粉加温水和成比较软的面团，醒20分钟。
  • 步骤 2/6
    将醒好的面团擀成一张大圆片，抹上油、盐、撒上葱花。
  • 步骤 3/6
    从一边开始卷起成一个长条。
  • 步骤 4/6
    一边盘一边拉将面盘起来。
  • 步骤 5/6
    再用擀面杖轻轻的擀成大圆片。
  • 步骤 6/6
    平底锅放油烧热，刷油，将面饼放入2面烙熟即可。
小贴士

1、做葱油饼面要和的尽量软，大概手感摸上去和耳垂一样软最合适。

2、步骤5擀的越薄烙出的饼越薄，不过要小心不要将面皮擀破了。

3、也可加入五香粉、辣椒粉类香料哦。

发布于 2023-02-26
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