葱油薄饼
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taper任盈盈
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做葱油薄饼时,别只会放葱花!少了这一步,薄饼不脆,层次不分明
时间:10分钟内
烹饪步骤
-
步骤 1/9
小葱切碎 -
步骤 2/9
将切好的葱倒入面粉中
-
步骤 3/9
加入盐在面粉中
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步骤 4/9
鸡蛋2个打匀
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步骤 5/9
蛋液倒入面粉中
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步骤 6/9
加入水，将面粉打成面糊
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步骤 7/9
锅中倒入油
-
步骤 8/9
倒入面糊，小火煎
-
步骤 9/9
煎至面饼可以在锅中晃动，翻面，继续小火煎5分钟即可
小贴士
煎饼一定要小火，大火容易糊。面粉也要调糊状，稀点没关系，不要太稠，不好成形。
发布于 2020-05-12
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