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葱花薄饼
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今天为大家分享的是一款非常简单的鸡蛋葱花薄饼。用了新入的九阳薄饼机,如果你家里没有薄饼机,也可以用普通的不粘平底锅来代替。
时间:10分钟内
食材
面粉
一碗
鸡蛋
一个
葱
两颗
盐
适量
花生油
5克
烹饪步骤
步骤 1/9
一碗面糊放入碗中,加入适量的清水,顺一个方向搅拌成糊状,面糊的状态又点像酸奶。
步骤 2/9
接着往面糊中磕入一个鸡蛋,再次用筷子搅拌均匀。鸡蛋的加入面糊会变得比较稀,没有关系,做薄饼面糊稀一点饼才会薄。
步骤 3/9
小葱切成葱花放入面糊中,根据个人口味调入适量的盐和少许油,搅拌均匀。葱花多一点,吃起来会比较香。将拌好的面糊静置15分钟,让面筋形成,这样做出来的薄饼才不容易裂开。
步骤 4/9
将搅拌均匀的面糊倒入到薄饼机配套的容器中。同时将薄饼机接通电源提前预热。
步骤 5/9
将预约好的薄饼机快速的在面糊中蘸一下,再翻转过来。
步骤 6/9
十几秒钟,一个薄薄的葱香鸡蛋饼就做好了,依次将剩余的面糊都用完。
步骤 7/9
超级简单的葱花鸡蛋饼就完成了。
步骤 8/9
软香可口,小朋友一口气吃了6张,真心不错。
步骤 9/9
同样您也可以做原味的饼,加上蔬菜卷起来食用。或者做成甜口的可丽饼,或者班戟等等。
发布于 2020-07-31
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