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葱花薄饼
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无光盲途秋雁

制作简单的美食，当早餐很不错。

时间:10-30分钟
食材
面粉 1碗
小葱 1棵
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    面粉家入开水烫一下，用筷子搅拌成絮状。
  • 步骤 2/14
    不烫手后揉成面团醒一会。
  • 步骤 3/14
    醒好后将面团分小份，每份擀成薄饼。
  • 步骤 4/14
    小葱洗净切碎。
  • 步骤 5/14
    在饼上淋少许油，撒适量盐，撒上葱碎。
  • 步骤 6/14
    用刀在饼上切几刀。
  • 步骤 7/14
    将饼一侧对叠.
  • 步骤 8/14
    再对叠。
  • 步骤 9/14
    如图对叠。
  • 步骤 10/14
    全部叠好了。
  • 步骤 11/14
    用擀面杖擀薄。
  • 步骤 12/14
    不粘锅放入油，放入饼中小火煎制。
  • 步骤 13/14
    煎至两面焦黄即可。
  • 步骤 14/14
    成品图
小贴士

煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。

发布于 2024-03-30
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