豆豉蒸烧肉 - 豆豉蒸烧肉的做法,豆豉蒸烧肉怎么做好吃,豆豉蒸烧肉的家常做法 - 京细菜谱

豆豉蒸烧肉

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JOE

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自从上次发过一次烧肉的做法后，评论很多，有好几个人问我该怎么吃，今天做了一道老家最家常最简单的做法，味道非常不错。

时间:10-30分钟

食材

烧肉 500g

豆豉 70g

盐适量

生姜适量

味极鲜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

备好原材料
步骤 2/10

烧肉切成0.5厘米左右的厚片
步骤 3/10

一片一片摆在碗中
步骤 4/10

撒少量盐
步骤 5/10

切好的姜末铺上去
步骤 6/10

加适量味极鲜或者生抽
步骤 7/10

豆豉洗净铺在肉上，上锅蒸15分钟左右即可
步骤 8/10

蒸好后将盘反盖在碗上
步骤 9/10

快速翻过来
步骤 10/10

揭开碗，撒适量小葱即可

小贴士

小贴士

1.装碗的时候要挑底部比较尖的碗，这样蒸出来形状比较好看。

发布于 2019-11-06