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豆豉蒸瘦肉
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慈祥contrast

哈哈，懒人菜。不用怎么洗，也不用炒，更不用闻油烟味。

直接蒸来吃，而且非常下饭哦。

豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人体所需的多种氨基酸，还含有多种矿物质和维生素等营养物质。

豆豉还以其特有的香气使人增加食欲，促进吸收。

时间:10-30分钟
食材
豆豉 200g
瘦肉 300g
油 适量
盐 适量
蕃薯粉 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    买来新鲜的瘦肉，洗干净。沥干水份。
  • 步骤 2/8
    豆豉用冷水泡软。
  • 步骤 3/8
    把瘦肉剁成肉泥。
  • 步骤 4/8
    放上鸡精 蕃薯粉 油 盐 腌至。
  • 步骤 5/8
    把泡软的豆豉放进去。
  • 步骤 6/8
    用条羹搅拌。 腌至半个钟。 比较入味。
  • 步骤 7/8
    隔水蒸二十分钟。 大火蒸。
  • 步骤 8/8
    美味又下饭的豆豉蒸瘦肉上桌了。
小贴士

蒸的时候是大火。

蒸的时间为二十分钟。

发布于 2022-12-29
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