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葱香大排
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葱香大排是一道美味佳肴,主料是大排,生抽。
时间:30分钟-1小时
食材
大排
2块
小葱
1根
姜
小块
料酒
适量
盐
适量
生抽
适量
生粉
适量
白糖
适量
老抽
少许
八角
少量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
大排洗净,小葱切段,姜切丝,加料酒和盐腌制20分钟。
步骤 2/7
腌好的大排,两边裹上生粉。
步骤 3/7
热锅倒入少许油,大排煎至两面金黄后盛出。
步骤 4/7
锅内再入少许油,爆香葱姜。
步骤 5/7
倒入大排同时加开水没过大排。
步骤 6/7
入其他调料,八角少许,生抽和老抽适量,白糖少许。焖煮3分钟。
步骤 7/7
收汁盛盘。
小贴士
无
发布于 2019-08-07
103
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