炖鲅鱼
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韩真zZ
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鲅鱼肉质细腻味道鲜美，营养丰富。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/8
鲅鱼洗净切块，用少许的盐和料酒腌渍入味 -
步骤 2/8
磕入鸡蛋搅拌均匀
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步骤 3/8
将姜 葱 青蒜切碎，碗中放入酱油 食醋 五香粉 白糖搅拌均匀备用
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步骤 4/8
锅里放油烧热
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步骤 5/8
放入鲅鱼
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步骤 6/8
煎至两面稍微发黄就可以了
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步骤 7/8
锅中加水放入调好的料汁 葱 姜 青蒜和煎好的鱼块一起炖煮，锅开后转小火再煮几分钟
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步骤 8/8
装碗即可食用
小贴士
炖鱼一定要多炖煮一会，让鱼更入味
发布于 2019-07-03
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