首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
爆鱼
5.8万 热度
712 收藏
枯萎settlement
关注
自己在家也能做出饭店味道的香味浓郁,甜中略酸,咸淡适中,鲜美可口的爆鱼~可以试试哦~
时间:10-30分钟
食材
青鱼段
500g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
五香粉
适量
香醋
适量
老抽
适量
鲍鱼汁
适量
姜
适量
鸡粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
洗净沥干的青鱼段切成小块
步骤 2/6
起锅,倒入少许油,爆香姜片,加二杯水、生抽、老抽、五香粉、鲍鱼汁、白糖略微煮一会儿,熬出香味。然后放少许香醋、鸡粉,倒入不锈钢盆中待用
步骤 3/6
净锅内加入油,大火加热至四成热,放入鱼块煎
步骤 4/6
待鱼块呈棕色或棕褐色时。倒出鱼块,沥干油分
步骤 5/6
趁热浸入煮好的调味料中浸约15分钟左右
步骤 6/6
捞出沥汤汁,装盘即可
小贴士
煎鱼的时候油锅火要旺,温度要高,一般控制好防止糊~
发布于 2019-08-09
63
相关菜谱
蒜爆鱼
哤单纯儿儿
1.1万 热度
115 收藏
爆鱼
际糙低棠巡
10.1万 热度
104 收藏
油炸爆鱼
查恒契诃夫
4.4万 热度
97 收藏
红汤爆鱼鲜虾面
障裂贪绽唾
7.9万 热度
138 收藏
天下第一面:爆鱼面
凉白开啊啊唉
6.9万 热度
751 收藏
苏式爆鱼
环驴抠凳手
8.2万 热度
776 收藏
爆鱼
安和醉江南倦客
4.3万 热度
75 收藏
芫爆鱼片
皮卡丘
7.4万 热度
715 收藏
【美味爆鱼】-家常菜
盼望crack
9.4万 热度
21 收藏
草鱼最美味的苏式吃法---苏式爆鱼
帆布鞋regulation
16.9万 热度
57 收藏
爆鱼
郜耘志腻
11.9万 热度
79 收藏
爆鱼
旧情话绮梅
5.6万 热度
39 收藏
苏式爆鱼
桓景逸糜
8.6万 热度
23 收藏
【爆鱼简版】--或凉或热,多面性
噗哈哈哈XD
6.1万 热度
28 收藏
青椒爆鱼片
哟官卦侍萄
4.9万 热度
110 收藏
姜葱爆鱼肚
桔子flux
11.1万 热度
51 收藏
香辣爆鱼卷
bachelor-m
2.4万 热度
189 收藏
蒜爆鱼
匆说言词撩
5.5万 热度
164 收藏
酱爆鱼片
七十二行
9.5万 热度
775 收藏
双椒爆鱼肚
继诿茁虐儇
7.6万 热度
20 收藏
写评论