青椒爆鱼片 - 青椒爆鱼片的做法,青椒爆鱼片怎么做好吃,青椒爆鱼片的家常做法 - 京细菜谱

青椒爆鱼片

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哟官卦侍萄

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逛超市，看见海鲜部的服务员在片新鲜的草鱼片，于是老妈买了一些。回家用青椒一爆炒，还真的很香，因为是新鲜的鱼片，特别嫩。而且多吃鱼片，脂肪含量还不高。

时间:10分钟内

食材

草鱼片 300g

青椒 200g

油适量

盐适量

葱少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

青椒洗净。
步骤 2/9

鱼片用少许花椒和盐抓一下，放置10分钟。
步骤 3/9

葱、姜洗净。
步骤 4/9

葱切丝，姜切片。
步骤 5/9

热油锅。
步骤 6/9

放入葱姜，爆香后捞出。
步骤 7/9

青椒切块后，放入油锅。
步骤 8/9

加入盐。
步骤 9/9

加入鱼片，翻炒均匀，即可出锅。

小贴士

炒这个菜要快，尤其鱼放入后，一定要快炒一下，即可出锅，否则鱼的鲜嫩劲儿就没有了。

发布于 2022-06-11