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酸辣土豆丝
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施后来你不在

土豆又名马铃薯。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。而且据说它所含的维生素C，为苹果的10倍，营养价值很高呢。所以多吃土豆好处多多哦。我是最喜欢吃土豆的呢。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。酸辣土豆丝开胃又下饭呢。

时间:10分钟内
食材
土豆 300g
色拉油 适量
盐 适量
白糖 少许
味精 少许
食醋 适量
辣椒酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    土豆刨去外皮，洗干净，切成细丝。
  • 步骤 2/8
    油锅烧烫，轻微冒烟。
  • 步骤 3/8
    放入土豆丝大火均匀翻炒几下。
  • 步骤 4/8
    加入适量盐、白糖调味。
  • 步骤 5/8
    加入适量水。
  • 步骤 6/8
    加适量辣椒酱。
  • 步骤 7/8
    倒入少许食醋。
  • 步骤 8/8
    均匀翻炒约五分钟左右，出锅。
小贴士

土豆切好之后，马上就炒，否则易氧化变黑。

发布于 2019-08-16
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