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老干妈蒸草鱼
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心事stillness

老干妈蒸草鱼开胃、滋补，肉嫩而不腻，很适合儿童食用。

时间:10-30分钟
食材
草鱼块 500g
花生油 10g
盐 2g
蒸鱼豉油 10g
蚝油 3g
料酒 10g
老干妈辣椒酱 10g
香葱叶 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    草鱼块处理干净
  • 步骤 2/10
    放蒸鱼豉油、盐、蚝油、料酒、老干妈辣椒酱
  • 步骤 3/10
    装进保鲜袋里揉几下更入味，腌制片刻
  • 步骤 4/10
    葱叶洗净切丝
  • 步骤 5/10
    草鱼装盘
  • 步骤 6/10
    蒸锅烧开水，放草鱼
  • 步骤 7/10
    大火蒸十五分钟，出锅
  • 步骤 8/10
    摆上葱丝
  • 步骤 9/10
    锅里烧干水，倒油烧开
  • 步骤 10/10
    趁热淋在鱼身上就好了
发布于 2019-11-06
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