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酸梅排骨
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七色花爱恋雨阳

其实这道菜是我夏天最近喜欢吃的,酸酸甜甜的好开胃特别下饭的一道菜,吃过的都说好!哈哈哈。

时间:10-30分钟
食材
排骨 1条
适量
适量
酸梅 2个
甜醋 5勺
白醋 2勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把排骨泡一下,去点血腥 然后飞过水,沥干备用
  • 步骤 2/6
    酸梅 两个
  • 步骤 3/6
    把糖 盐 甜醋 白醋 倒入
  • 步骤 4/6
    下少许的油,炒一下排骨
  • 步骤 5/6
    倒入酱料,焖煮15分钟左右
  • 步骤 6/6
    大火收汁
小贴士

喜欢酸一点的时候就多加点醋 ,而且在焖煮过程醋也会挥发醋的

我一般都是在焖煮快起锅的时候再次加入少许的白醋,这样更酸甜

发布于 2019-10-10
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