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辣炒豌豆皮
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优雅

豌豆是很平常的一道菜,只是大部分家庭都会把这个皮丢掉,不会吃它,我从来都不会丢,因为我很爱吃这个皮,炒完有一点点的甜和清香,特别的好吃。

时间:10分钟内
食材
豌豆皮 300g
适量
适量
酱油 适量
辣椒面 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    豌豆去粒剥到皮里面的内膜,这层膜是不能吃的,洗干净
  • 步骤 2/8
    锅烧热放入适量的油
  • 步骤 3/8
    油热后放入豌豆皮,翻炒
  • 步骤 4/8
    加入适量的五香粉,翻炒
  • 步骤 5/8
    加入适量的酱油,翻炒
  • 步骤 6/8
    加入适量的盐翻炒
  • 步骤 7/8
    加入适量的辣椒面,翻炒
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

豆粒可以一起炒,我平时都是一起炒的,这次豆粒被我冻起来,留着以后做比萨用

豆皮的内膜一定要去掉,不去掉是咬不动的

发布于 2019-10-21
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