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豌豆皮炒蒜须
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分澳聊苯滓

其实豌豆皮的味道和荷兰豆差不多。炒出来脆脆的有一丝淡淡的甜味。拍几颗大蒜子、爱吃辣的再来俩辣椒那味道--盖了！

时间:10分钟内
食材
豌豆皮 250g
蒜须 30g
油 适量
盐 适量
大蒜子 适量
干辣椒 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豌豆皮去筋留皮，洗净、沥水。（蒜须搁青菜里，一下忘拍了）
  • 步骤 2/7
    大蒜子、干辣椒切末。
  • 步骤 3/7
    先小火将大蒜子、干辣椒炒香。
  • 步骤 4/7
    放入豌豆皮、蒜须，一起煸炒。
  • 步骤 5/7
    来小勺盐。
  • 步骤 6/7
    炒匀、关火，来几滴酱油。
  • 步骤 7/7
    装盘即可。
小贴士

这个用小火炒就行。大蒜子是必不可缺的，干辣椒增味不少哦。

发布于 2019-08-06
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