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豆皮炒椰菜
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绮春树
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椰菜也叫包菜。椰菜它含丰富的维生素A,钙和磷;加上豆皮炒,味道不单一,更好吃,也是一道健脾养胃的菜。
时间:10-30分钟
食材
椰菜
200g
豆皮
150g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
豆皮洗干净。
步骤 2/10
热油锅下豆皮煎。
步骤 3/10
再反面煎香。
步骤 4/10
豆皮煎香后放凉切丝。
步骤 5/10
椰菜洗净切丝。
步骤 6/10
热油锅下椰菜炒。
步骤 7/10
椰菜稍炒软下少量清水。
步骤 8/10
下少量盐翻炒。
步骤 9/10
把煎好豆皮放回一起炒。
步骤 10/10
加点蚝油炒匀就出锅。
小贴士
豆皮先煎香再切丝,这样豆皮香而不烂。
发布于 2023-03-16
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