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五香豆腐皮炒芹菜
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郭襄monarch
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五香豆腐皮炒芹菜,一道简单的家常小菜,喜欢的味道。因为放了香菇有股淡淡香菇味,还有芹菜的清香。因为比较喜欢吃辣。还放了一些红辣椒,吃起很过瘾滴。
时间:10分钟内
食材
芹菜
200g
豆腐皮
200g
香菇
50g
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
柿子椒
适量
五香粉
适量
花椒
适量
味精
适量
姜
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
干豆腐皮用凉水泡一下
步骤 2/13
干香菇泡发
步骤 3/13
把青红辣椒切丝,泡好的香菇洗净切丝,姜切丝备用
步骤 4/13
芹菜洗净切斜段,泡好的豆腐皮切丝备用
步骤 5/13
起锅放水烧开,放入芹菜焯一下捞出沥干备用
步骤 6/13
起锅放油,放入几粒花椒煸香
步骤 7/13
放入姜丝,芹菜
步骤 8/13
再放入香菇
步骤 9/13
红辣椒爆炒2分钟
步骤 10/13
加入适量的清水
步骤 11/13
加盐,五香粉拌匀
步骤 12/13
放入豆腐皮,柿子椒
步骤 13/13
翻炒片刻,出锅前加味精调味。
小贴士
要是家里有花椒油,就不用放花椒,直接滴几滴花椒油就行
发布于 2019-08-13
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