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毛芹炒五香豆腐
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梨子Nicole-

这几天毛芹真便宜,一公斤才3元,直接买了一公斤,要是在平时一把200克也得2元。所以趁着毛芹菜便宜多吃一些,炒肉吃炒豆腐干吃,做毛芹菜拌面吃,可是还有没吃完的,放在冰箱里太占地方,看看还有上次买的五香豆腐,就用毛芹菜炒着吃吧,我也是第一次这样用毛芹菜炒五香豆腐的,炒好上桌,女儿先尝尝,没说话又加了一些放在碗里,老公看女儿不说话,也夹了少许尝尝,我看看他们都这样,问怎么了,今天怎么不做天天饮食的评委了,不点评了,都说好吃,没时间说话,先吃完在点评,这就是我可爱的女儿和爱挑食的老公,每天对我做菜的支持!

毛芹菜:祛脂降压,养肝,利尿消肿,安神除烦,壮骨,抑癌抗瘤,养阴补虚

时间:10-30分钟
食材
毛芹菜 100g
五香豆腐 150g
红尖椒 1个
适量
适量
2g
味极鲜 3g
鸡精 1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    主料:毛芹菜、五香豆腐、红辣椒 辅料:植物油、盐、姜、味极鲜、鸡精
  • 步骤 2/10
    把毛清洗洗净去掉叶子切段
  • 步骤 3/10
    红尖椒洗净切丝,姜切末
  • 步骤 4/10
    五香豆腐切条
  • 步骤 5/10
    热锅凉油加姜末、红辣椒小火炒出香味
  • 步骤 6/10
    加五香豆腐翻炒一会
  • 步骤 7/10
    加毛芹菜
  • 步骤 8/10
    加盐翻炒到变软
  • 步骤 9/10
    加味极鲜
  • 步骤 10/10
    鸡精翻炒均匀即可
小贴士

毛芹菜可以不去掉叶子炒

这道菜不可久炒

发布于 2024-04-13
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