Name: 五香豆腐干
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 闽菜
Ingredients: 豆腐干 500g; 桂皮 5g; 茴香 5g; 酱油 50ml; 糖 30g; 绍酒 20ml

五香豆腐干

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trolley心慌

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年初十那天，去我小外婆家吃饭，星星对着满满的一桌子的菜视而不见，一个人就在每个房间里跑出跑进的，来到了厨房看到蒸板上切着的豆腐干很感兴趣，用小手捏了一块，没一会又去捏了一块吃，结果他的晚餐就吃了豆腐干，所以我要给他做五香豆腐干吃。

时间:30分钟-1小时

食材

豆腐干 500g

桂皮 5g

茴香 5g

酱油 50ml

糖 30g

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烹饪步骤

步骤 1/5

把豆腐干洗干净后，对角切开
步骤 2/5

把除了酱油和绍酒外的料全放进锅里，并加入适量清水
步骤 3/5

然后再倒入酱油和绍酒
步骤 4/5

加入切好的豆腐干，点火
步骤 5/5

大火烧十分钟后转为小火收汤汁，等汤汁收进后可以起锅了

小贴士

烧的时候一定要看住火，免得烧干了

发布于 2019-11-29

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