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凉拌五香豆腐干
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挫睡狗窝的猪季窝

五香豆腐干，我小时吃的那种，久煮软和和却不变形，一小块一小块大小几乎一致。口感实在，无渣滓。汤百热，鲜而香,现在市场卖的豆腐干虽然没有小时候的那个味道了，但是偶尔吃吃还是不错的，今天早晨就从市场上买了1斤豆腐干回来凉拌一下做个简单的早餐吧。

时间:10分钟内
食材
豆腐干 500g
醋 适量
盐 适量
葱 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    一斤五香豆腐干
  • 步骤 2/8
    切好的葱花
  • 步骤 3/8
    把豆干切成条状
  • 步骤 4/8
    倒入锅中
  • 步骤 5/8
    然后放入葱花
  • 步骤 6/8
    倒入少于白醋
  • 步骤 7/8
    然后倒入鸡精 和香油开始调拌均匀
  • 步骤 8/8
    调拌后的豆干入味更好吃了
小贴士

现在的白豆腐干不是太咸，所以调拌的时候适当加入一些盐 依照个人口味可以加入少于辣椒油 吃起来更有口感。

发布于 2019-07-02
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