冬天我家就爱吃豆腐类的,把豆腐的品种都吃过来。我每次买菜一定有豆腐类的,女儿和我爱吃素鸡和香干,老公爱吃水豆腐和豆皮。所以这五香豆腐很少买,但是价格也是不便宜的,这次买的是18元一公斤,比鲫鱼都贵,(鲫鱼菜16元一公斤的)看着里面全是用豆皮(就是常说的千张)做的,还是一杠杠的,有点像斑马的颜色,看着就好吃,很是劲道实在。
素炒一定好吃,又买了一些青红辣椒,炒的辣辣的,老公和女儿都说味道好,以后可以多买多炒着吃。
豆腐含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;豆腐干还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
喜欢吃香五香豆腐
可以先把五香豆腐煎黄色再炒