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炸五香豆腐干
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小拼头哘全

豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。经过煎制的豆腐再用花椒盐水煮过，既可以直接食用，也可以入菜都是不错的。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 500g
油 适量
盐 适量
花椒粒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆腐切块
  • 步骤 2/6
    油温5-6成热时下油锅里炸制
  • 步骤 3/6
    炸至两面金黄捞出控油
  • 步骤 4/6
    另起锅加盐、花椒粒、少许水
  • 步骤 5/6
    烧开后小火慢慢煮
  • 步骤 6/6
    煮至水分基本没有就可以了
小贴士

小火慢慢炸制。

发布于 2024-01-12
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