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豆腐皮炒芹菜
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倾城的美丽庄

豆腐皮营养丰富，蛋白质，氨基酸含量高，含有铁钙等元素，儿童食用可提高免疫力，促进身体和智力的发展，老年人长期食用可延年益寿。豆腐皮和芹菜韭菜做的菜营养更加的丰富，是色香味俱全的美味佳肴。

时间:10-30分钟
食材
豆腐皮 400g
芹菜 300g
油 适量
盐 适量
韭菜 适量
胡萝卜 适量
葱姜蒜 适量
猪肉 适量
酱油 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将豆腐皮洗净切成细条
  • 步骤 2/12
    将芹菜洗净切成段
  • 步骤 3/12
    锅里加水烧开将芹菜倒入打焯后捞出
  • 步骤 4/12
    葱姜蒜肉切好备用
  • 步骤 5/12
    韭菜胡萝卜切好备用
  • 步骤 6/12
    锅里加油烧热将葱蒜倒入爆锅
  • 步骤 7/12
    将肉倒入翻炒
  • 步骤 8/12
    将酱油倒入翻炒
  • 步骤 9/12
    将芹菜倒入翻炒
  • 步骤 10/12
    将豆腐皮倒入翻炒
  • 步骤 11/12
    将韭菜、胡萝卜、姜、盐倒入翻炒
  • 步骤 12/12
    将味精倒入翻炒入味即可
小贴士

豆腐皮本身就是即食，一定先把肉炒熟了再将豆腐皮下锅炒。

发布于 2023-05-10
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