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黑豆腐干炒芹菜
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不敢表white

芹菜富含粗纤维，是个非常健康的蔬菜，可是我就是不爱吃，总觉得炒了没啥滋味似的。后来我从拍黄瓜受到了启发，拍黄瓜不就是因为怕黄瓜不爱入味所以给他拍了么，那么我给芹菜也给拍了再切也许也可以使芹菜炒着吃爱入味呢。结果我这样试了以后感觉超好，拍过的芹菜切段再炒非常爱入味好吃多了，从此我对吃芹菜没有意见了，有兴趣的朋友试试看吧。

时间:10分钟内
食材
芹菜 400g
黑豆豆腐干 100g
盐 适量
生抽 适量
葱姜末 适量
腊肉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    芹菜摘好清洗干净
  • 步骤 2/12
    一根一根的将芹菜用菜刀拍散
  • 步骤 3/12
    再将所有拍好的芹菜一起切段备用（晕，少拍了一步，将腊肉切片，葱姜切末，，黑豆腐干切条备用）
  • 步骤 4/12
    炒锅烧热加入玉米油
  • 步骤 5/12
    油热以后加入切好的腊肉片煸炒
  • 步骤 6/12
    加入葱姜末
  • 步骤 7/12
    加切好的黑豆腐干煸炒
  • 步骤 8/12
    然后将切好的芹菜段放进去
  • 步骤 9/12
    加入适量盐
  • 步骤 10/12
    倒入生抽
  • 步骤 11/12
    翻炒均匀关火
  • 步骤 12/12
    盛入盘中开吃
小贴士

用这个拍的方法也可以做青蒜，总之你觉得炒了不爱入味的菜我感觉都可以这么做。

发布于 2023-02-28
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