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油豆皮炒圆白菜
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王苗是猪

油豆腐炒白菜,不仅口感鲜美,而且还很下饭哦

时间:10分钟内
食材
圆白菜 半个
油豆皮 1小蝶
油 适量
盐 适量
青椒 1个
蒜 2瓣
红椒 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好原材料；
  • 步骤 2/8
    烧锅开水，放入适量的盐， 将油豆皮放入里面焯煮一分钟后捞出；
  • 步骤 3/8
    热锅凉油， 放入蒜片煸炒；
  • 步骤 4/8
    爆香后加入青红椒翻炒；
  • 步骤 5/8
    青红椒微微变色后圆白菜加入进去翻炒；
  • 步骤 6/8
    翻炒至圆白菜微微发软后加入油豆皮进去继续翻炒；
  • 步骤 7/8
    翻炒几下后加入适量的盐调味翻炒均匀，盛入盘中。
  • 步骤 8/8
    端上桌了。
小贴士

1. 油豆皮提前泡软， 炒之前先焯煮一下； 2. 爆香蒜片， 再翻炒青红椒， 这些是为了给菜品提香增色。

发布于 2020-09-14
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