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酱豆腐炒圆白菜
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奚笑天沙

多年前和电视节目学做的，家人喜欢，就保留下来。没找到菜谱，自己记录一下。

时间:10-30分钟
食材
圆白菜 半个
蒜片，葱花 适量
油 适量
酱豆腐 1-2块
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    准备食材，圆白菜洗净切好，酱豆腐捣碎。
  • 步骤 2/4
    锅里放一勺油，油热了放葱花和蒜片，炝出香味儿。放入圆白菜。
  • 步骤 3/4
    轻炒几下，就放酱豆腐，放的量是够咸度就可以了。不必放盐，不要加水，水多圆白菜就煮熟烂了，酱豆腐的味道也会被冲淡。
  • 步骤 4/4
    炒几下就出锅，圆白菜清脆些好吃。
小贴士

香油是调味的，不要放太多！

发布于 2018-07-02
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