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辣炒鱿鱼圈
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礁坑刳孛粕

LG在菜市场买的线椒好辣，对于以前来说，吃这种辣椒根本不算什么，自从有了小宝，都不敢吃太辣的东西，昨天吃了这道菜辣的我直喘气…

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼 2个
辣椒 8个
蒜 2颗
李锦记香蒜辣椒酱 1勺
姜 3片
食用油 适量
酱油 适量
蚝油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料洗净，鱿鱼表面黑膜撕掉处理干净，嫌麻烦也可以不撕，洗干净就行
  • 步骤 2/8
    辣椒切斜刀，蒜姜切碎末
  • 步骤 3/8
    鱿鱼切圈
  • 步骤 4/8
    鱿鱼圈焯水（水里加少许盐去腥味）待用
  • 步骤 5/8
    炒锅放适量油下蒜/姜/李锦记香蒜辣椒酱1勺煸炒香
  • 步骤 6/8
    下切好的辣椒翻炒1分钟
  • 步骤 7/8
    下鱿鱼圈翻炒1分钟左右，辣椒差不多熟了放入调味料翻炒均匀即可出锅
  • 步骤 8/8
    成品，LG跟女儿都不喜欢吃，这盘鱿鱼被我一人就吃完了??
小贴士

此辣椒很辣（中辣），不吃太辣的可以用青椒代替

发布于 2019-07-16
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