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孜然辣炒鱿鱼须
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邪殇sensation

鱿鱼的营养价值很高，富含人体必需的多种氨基酸，鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。这道孜然辣炒鱿鱼，香辣好吃，加入孜然，烧烤味浓。

时间:10分钟内
食材
鱿鱼头 2个
蒜薹 4根
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
孜然粉 1勺
味极鲜酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鱿鱼头清洗干净。
  • 步骤 2/9
    切成段。
  • 步骤 3/9
    辣椒切小段，蒜薹洗净切小段。
  • 步骤 4/9
    鱿鱼须焯水后取出控干水分。
  • 步骤 5/9
    锅里油热加入辣椒，葱花炒香。
  • 步骤 6/9
    加入鱿鱼须煸炒一会。
  • 步骤 7/9
    加入蒜薹翻炒。
  • 步骤 8/9
    加入味极鲜酱油翻炒。
  • 步骤 9/9
    将鱿鱼须煸干后加入孜然，盐调匀即可。
小贴士

炒鱿鱼时会出水，先将鱿鱼焯水后控干，炒的时候就不出水了。

发布于 2020-03-27
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