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柿子椒炒鱿鱼圈
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limp随和

柿子椒炒鱿鱼圈

时间:10分钟内
食材
柿子椒 50g
鱿鱼圈 200g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
蚝油 适量
水淀粉 适量
姜蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    姜蒜切好备用
  • 步骤 2/10
    鱿鱼圈解冻洗净
  • 步骤 3/10
    鱿鱼圈焯水2分钟左右
  • 步骤 4/10
    热油，放入姜蒜出香味
  • 步骤 5/10
    然后放入鱿鱼圈翻炒1分钟左右
  • 步骤 6/10
    加入柿子椒炒匀
  • 步骤 7/10
    调入适量盐拌匀
  • 步骤 8/10
    加入料酒蚝油拌匀
  • 步骤 9/10
    最后勾少许薄芡即可
  • 步骤 10/10
    切好柿子椒备用
小贴士

1.鱿鱼需煮熟、煮透后再食，因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。

2.喜欢辣味的可以换尖椒类的。

发布于 2019-12-11
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