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西米做成粽子,不仅看着有食欲,而且吃起来也是Q弹好吃,再加上自己家做的桂花,真是花香怡人,西米粽是淡淡的甜,吃起来是一点儿也不腻!
时间:1-2小时
食材
西米
200g
玉米油
10g
糖粉
20g
糖桂花
适量
粽叶
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
准备好200克的西米。
步骤 2/9
粽叶提前泡好洗净,并用热水焯10分钟备用。
步骤 3/9
加入糖粉,桂花,油和没过西米的水,
步骤 4/9
拌匀。
步骤 5/9
取两片粽叶,叠在一起,卷成一个圆锥形,舀入拌好的西米,把上面的叶子翻下来,顺着包成一个三角形的形状。
步骤 6/9
用绳子扎紧。
步骤 7/9
全部包好后,加入没过粽子的冷水,煮半个小时即可。
步骤 8/9
煮好后就可以盛出来。
步骤 9/9
Q弹好吃的西米粽就好了!
小贴士
粽子一定要扎好,要不,西米会漏出来哦!
发布于 2023-05-17
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