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芒果水晶粽
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追风cloudy

吃腻了糯米粽子怕胖有没有

胃不好的又怕糯米不消化有木有

来跟我一起五花大绑水晶粽吧!

食材
芒果 2只切颗粒
粽子叶 若干
西米 若干
白砂糖 少许
椰子粉 少许
蜜糖/椰汁 看心情
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    粽子叶洗好晾干,芒果切颗粒,西米过水沥干
  • 步骤 2/6
    两片粽叶首尾叠好,折成漏斗状
  • 步骤 3/6
    塞西米,边塞边用勺子压实。喜好甜食的盆友,就先把西米混上些许白砂糖,不喜欢的就忽略这里。
  • 步骤 4/6
    加芒果颗粒,继续压西米,直至全部压实了。
  • 步骤 5/6
    然后就五花大绑吧,反正自己吃。
  • 步骤 6/6
    喜好热食,就上锅隔水蒸15mins,即可开吃。喜好冻吃的,蒸熟了就丢冰箱冷藏,拿出来的时候可以沾点儿蜜糖或者椰汁,别有风味哟!
小贴士

西米不要泡 就过水就好了

发布于 2018-06-26
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