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芒果水晶粽
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追风cloudy
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胃不好的又怕糯米不消化有木有
来跟我一起五花大绑水晶粽吧!
食材
芒果
2只切颗粒
粽子叶
若干
西米
若干
白砂糖
少许
椰子粉
少许
蜜糖/椰汁
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烹饪步骤
步骤 1/6
粽子叶洗好晾干,芒果切颗粒,西米过水沥干
步骤 2/6
两片粽叶首尾叠好,折成漏斗状
步骤 3/6
塞西米,边塞边用勺子压实。喜好甜食的盆友,就先把西米混上些许白砂糖,不喜欢的就忽略这里。
步骤 4/6
加芒果颗粒,继续压西米,直至全部压实了。
步骤 5/6
然后就五花大绑吧,反正自己吃。
步骤 6/6
喜好热食,就上锅隔水蒸15mins,即可开吃。喜好冻吃的,蒸熟了就丢冰箱冷藏,拿出来的时候可以沾点儿蜜糖或者椰汁,别有风味哟!
小贴士
西米不要泡 就过水就好了
发布于 2018-06-26
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