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豆腐鱼肉汤
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道释商赘赝

豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接 近人体需要，营养价值较高鱼肉含有大量的蛋白质，而且都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱 和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 1块
鱼肉 200g
芹菜 少许
芝麻油 少许
盐 适量
鸡精 少许
胡椒粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料：鱼肉，豆腐，芹菜 配料：姜，盐，鸡精，芝麻油，胡椒粉
  • 步骤 2/10
    豆腐切片，鱼肉改一下刀切成小块，芹菜切段，姜切片
  • 步骤 3/10
    汤锅放入适量的水，豆腐倒入煮开
  • 步骤 4/10
    煮豆腐的过程中，鱼肉煎至一下
  • 步骤 5/10
    鱼肉煎至后倒入豆腐汤中煮开
  • 步骤 6/10
    接着把芹菜段倒入
  • 步骤 7/10
    加适量的盐，少许的鸡精
  • 步骤 8/10
    少许的芝麻油，少许的胡椒粉
  • 步骤 9/10
    煮开一会儿即可
  • 步骤 10/10
    汤汁鲜甜，肉鲜美
小贴士

无

发布于 2020-04-22
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