老婆饼是广东潮州地区一种特色传统名点,是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻。
1.切口最好切到馅料,方便跑气。
2.烤制时间要根据自家的烤箱自行调整。