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老婆饼
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昨天晚上女儿学英语,送下女儿。回家发了点面。做了个老婆饼。这次是用烤箱烤的。比电饼铛好吃。比较脆。味道不错,是红豆馅的。
时间:1-2小时
食材
红豆
100g
小麦面粉
250g
黄油
适量
发酵粉
适量
烹饪步骤
步骤 1/12
红豆沙。
步骤 2/12
黄油备用。
步骤 3/12
把面发酵好。
步骤 4/12
倒入黄油搅拌均匀。
步骤 5/12
揉好面醒10分钟。
步骤 6/12
把面擀成薄饼,放上豆沙。拧成包子形状。压上两道小口。
步骤 7/12
烤盘放上锡纸,放上饼。
步骤 8/12
鸡蛋液备用。
步骤 9/12
用刷子刷上蛋液。
步骤 10/12
沾上芝麻。
步骤 11/12
装入烤箱。大约烤20分钟。
步骤 12/12
香酥老波饼。
小贴士
应该是油纸,正好家里没有了。所以用的锡纸。
发布于 2024-11-30
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