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芹菜肉馅大包子
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姑季盒重黑
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芹菜猪肉包子,外皮暄软,肉馅多汁,鲜香美味,早餐来一个味道特别棒
时间:1-2小时
食材
小麦面粉
500g
芹菜
300g
后腿肉
300g
油
适量
盐
适量
葱
1颗
姜
30g
酱油
适量
味精
适量
十三香
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
准备食材
步骤 2/11
面粉中加入酵母粉
步骤 3/11
加温水活成面团,放置一边等待醒发,这个时间我们来做馅子
步骤 4/11
分别把肉,芹菜,葱和姜都切成碎末放到一个碗中
步骤 5/11
碗内加入盐,酱油,油,十三香,味精,把肉馅调匀
步骤 6/11
面团发酵至两倍大
步骤 7/11
分成等份
步骤 8/11
擀成皮
步骤 9/11
放入调好的馅子
步骤 10/11
依次都包成包子,锅内烧水水开后将包子放入锅中蒸20分钟
步骤 11/11
蒸好后关火即可
小贴士
包好后室温醒半小时,这样蒸出来的包子好吃
发布于 2020-01-19
177
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