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烫面蒸饺
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烫面做蒸饺皮薄软嫩口感稍带甜味,蒸饺的馅料也很鲜美,很不错的家常饭。
时间:10-30分钟
食材
高筋面粉
500g
圆白菜
250g
猪肉馅
200g
花生油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
料酒
适量
香油
少许
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
面粉用开水和成面团醒制。
步骤 2/10
圆白菜葱洗净
步骤 3/10
剁好的肉馅
步骤 4/10
白菜剁碎
步骤 5/10
剁好的白菜葱放入肉馅里
步骤 6/10
加调味料搅拌均匀
步骤 7/10
醒制好的面团揪成小剂子
步骤 8/10
擀成饺子皮
步骤 9/10
包好的饺子放入蒸锅
步骤 10/10
蒸15分钟就可以出锅。
小贴士
剁好的白菜用盐去一下水分,不然容易出汤。
发布于 2020-01-21
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