jxcaipu logo
蒜末蒸茄子
1.5万 热度 90 收藏
艾海珍亭

做饭二字，可简单、也可复杂，全由掌厨把玩着。这道【蒜末蒸茄子】，我是家中掌厨，所以今晚完成一道清淡原味的蒸菜。只需在出锅前2分钟倒点橄榄油和撒一点点盐巴调味即可。身体健康一部分来自于清单饮食，不但对身体有利，再说身体健康也是孝行的行为。

时间:10-30分钟
食材
茄子 2根
油 适量
蒜头 适量
食盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    食材图
  • 步骤 2/7
    蒜头剁碎
  • 步骤 3/7
    茄子择洗干净，切对半，放入蒸盘，均匀铺上蒜末
  • 步骤 4/7
    坐锅煮开水
  • 步骤 5/7
    放入蒸盘，旺火蒸至九分熟
  • 步骤 6/7
    揭盖加入食用油和盐巴，再继续蒸2分钟
  • 步骤 7/7
    熄火盛出
小贴士

蒸的时间由茄子大小来掌控

发布于 2023-06-11
229
相关菜谱
写评论