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蒜蓉蒸茄子
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冷冷banquet

最近好像爱上了大蒜的味道，经常做蒜蓉菜，蒸虾，蒸丝瓜，今天来个蒸茄子，蒸鱼豉油麻油配上大蒜，蒸出来的茄子健康又美味下饭诺~

茄子具有清热活血、消肿止痛功效，每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用。

时间:10-30分钟
食材
茄子 3个
大蒜 5瓣
芝麻油 1勺
盐 1小勺
蒸鱼豉油 1勺
拌饭酱 1勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    大蒜切末
  • 步骤 2/7
    放入1勺蒸鱼豉油
  • 步骤 3/7
    放入1勺芝麻油
  • 步骤 4/7
    放1勺拌饭酱和1小勺盐
  • 步骤 5/7
    茄子洗净切条摆好
  • 步骤 6/7
    淋上调味汁
  • 步骤 7/7
    水开后 大火蒸15分钟
小贴士

调味按个人喜好

发布于 2022-10-26
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