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蒜蓉辣茄子
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老公第十六桸超

蒜蓉辣茄子。

时间:10-30分钟
食材
茄子 1个
香肠 3根
豌豆 1把
油 适量
虾粉 适量
蒜蓉辣酱 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    茄子洗净去蒂
  • 步骤 2/14
    切块
  • 步骤 3/14
    香肠切片
  • 步骤 4/14
    豌豆提前解冻
  • 步骤 5/14
    多放点油，热锅
  • 步骤 6/14
    倒入茄子翻炒吸油
  • 步骤 7/14
    加入蒜蓉辣酱
  • 步骤 8/14
    加适量水调中火，加盖焖软茄子
  • 步骤 9/14
    茄子软后加入豌豆
  • 步骤 10/14
    加入香肠
  • 步骤 11/14
    加虾粉
  • 步骤 12/14
    加酱油
  • 步骤 13/14
    炒至豌豆变软，略微收汁就可以关火了
  • 步骤 14/14
    装盘
小贴士

豌豆如果很老需要事先焯水

发布于 2019-10-22
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