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蒜蓉烤茄子
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高大bid

烤箱用的次数不是很多。突然很想吃茄子,就买一个来烤一下。烤的味道很香,尤其是蒜蓉特别好吃。但对茄子有点失望,没有我想要的软糯,不知道是茄子问题还是我的操作出错了,有待改进

时间:10-30分钟
食材
茄子 1根
蒜蓉 30g
青椒 2个
30g
酱油 10g
1g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    茄子洗好
  • 步骤 2/9
    蒜蓉,青椒切好,加入酱油,盐,油,再加少许凉开水调好做汁
  • 步骤 3/9
    茄子放入到预热好的烤箱中层,上下火 180度烤10分钟
  • 步骤 4/9
    十分钟后,茄子变软,拿出来切成两段,切开,划几刀
  • 步骤 5/9
    然后淋上调好的蒜蓉汁
  • 步骤 6/9
    包上锡纸,再入烤箱,还是上下火180度再烤十分钟即可
  • 步骤 7/9
    十分钟后,拿出来,撕掉锡纸即可
  • 步骤 8/9
    很香啊
  • 步骤 9/9
    赶紧开动吧
小贴士

做这菜,蒜一定要够多,这样才够味

发布于 2019-10-09
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