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蒜蓉烤茄子
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老实

我小时候很不喜欢吃茄子,觉得有股怪味,不光是茄子,芹菜,莴苣,菠菜,香菜,香椿等等一切有些味道的蔬菜我都不爱吃,慢慢长大后才喜欢上吃茄子和芹菜,但是香菜,香椿和生姜我至今还是喜欢不上,喜欢吃茄子的开始源于一道砂锅茄子炖咖喱牛肉,吃完那一餐后就超爱茄子,茄子不管怎么做我都喜欢

食材
茄子 一个
蒜 适量
青椒 适量
蒸鱼豉油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    茄子切成四等份
  • 步骤 2/4
    将蒜拍成蒜蓉,青椒切碎,倒入食用油和蒸鱼豉油搅拌均匀
  • 步骤 3/4
    将配料均匀的铺在茄子上
  • 步骤 4/4
    放入微波炉里烤八分钟取出即可(可先烤四分钟取出看下茄子烤的程度来增加时间)
发布于 2018-08-17
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