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小鸡炖滑子蘑
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性感bandit

滑子蘑不仅味道鲜美，营养丰富，而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物资是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处。并且还有抑制肿瘤的作用！

时间:1-2小时
食材
家养笨鸡 半只
滑子蘑 500g
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
生抽 适量
胡椒粉 适量
料酒 适量
香菜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    把鸡肉剁成小块
  • 步骤 2/8
    用清水清洗一遍，控干水分。直接放入干净锅中小火翻炒
  • 步骤 3/8
    炒至变色加入葱，姜，蒜炒出香味
  • 步骤 4/8
    加入生抽，料酒继续翻炒几下，加入适量的清水大火炖20分钟转小火炖40分钟
  • 步骤 5/8
    加入滑子蘑和盐在炖10分钟
  • 步骤 6/8
    加入香菜出锅
  • 步骤 7/8
    开吃吧！
  • 步骤 8/8
    成品图
小贴士

1：鸡肉炖的时间根据鸡的品种自己掌握一下。

2：滑子蘑要去根，用开水焯一下。

发布于 2019-10-22
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