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山药炖肋排
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我家小子的手指的半月白真的是好少好少了啊，这不趁着周末来我家，于是乎妈妈尽职买来了肋排，补充营养！好在味道不错，小子吃的也不少啊！

时间:10-30分钟
食材
肋排 800g
山药 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
姜片 适量
蒜瓣 适量
桂圆 2颗
山楂片 适量
花椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    新鲜的肋排洗净，放入锅中焯水，捞出泡沫
  • 步骤 2/9
    姜切片，蒜瓣扒开，桂圆破壳，山楂片适量
  • 步骤 3/9
    起锅热油，油热后加入白糖，再加入排骨段翻炒
  • 步骤 4/9
    加入适量酱油快速翻炒
  • 步骤 5/9
    炒好的排骨转入压力锅中，加适量水，然后放入步骤2中的料子
  • 步骤 6/9
    山药洗净，切滚刀状
  • 步骤 7/9
    将山药放入锅中，盖盖
  • 步骤 8/9
    选择排骨选项，中压，浓郁口感，我这个是12分钟哦！
  • 步骤 9/9
    盛入盆中即可食用
小贴士

1、炒的时候加白糖是为了颜色更漂亮哦！

2、压力锅的中压做出的口感最棒哦！

发布于 2019-08-28
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