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山药烧肋排
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冯雨佳勒

山药健脾养胃，肋排补钙补血。两种食材一起烧，营养互补。常食滋养身体保健康

时间:10-30分钟
食材
猪肋排 500克
山药 300克
葱 适量
花辣大料 适量
食用油 适量
花雕酒 适量
蚝油 适量
酱油 适量
冰糖 适量
蒜 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    肋排山药切块
  • 步骤 2/13
    肋排凉水下锅焯水
  • 步骤 3/13
    山药下油锅炸至金黄
  • 步骤 4/13
    准备好食材
  • 步骤 5/13
    锅里放适量油炒香花辣大料
  • 步骤 6/13
    放入肋排冰糖不停翻炒
  • 步骤 7/13
    加入适量酱油炒匀
  • 步骤 8/13
    加入一罐啤酒炖排骨
  • 步骤 9/13
    大火烧开转小火炖煮半小时
  • 步骤 10/13
    汤汁快收干时加入适量蚝油调味
  • 步骤 11/13
    放入山药炒匀
  • 步骤 12/13
    放入葱姜蒜不停翻炒至汤汁收干
  • 步骤 13/13
    汤汁收干出锅装盘
小贴士

无

发布于 2019-07-17
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