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西红柿山药烧肋排
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西红柿因其外形漂亮，口感酸甜鲜美而深得人们的喜爱，经常出现在人们的餐桌之上。用西红柿做的菜也非常多，最出名的是荤素搭配非常好的“西红柿炖牛肉”。但你尝试过用西红柿来搭配别的荤菜吗？今天给大家推荐一道用排骨搭配西红柿的美食——“西红柿炖排骨”。

时间:1-2小时
食材
山药 200g
肋排 400克
西红柿 2个
油 适量
盐 适量
料酒 5g
生抽 6g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    肋排过完水
  • 步骤 2/13
    然后加入清水里
  • 步骤 3/13
    加入姜片煮半小时
  • 步骤 4/13
    西红柿切好
  • 步骤 5/13
    锅里加入油加入西红柿
  • 步骤 6/13
    然后炒出汁
  • 步骤 7/13
    在加入煮过的排骨
  • 步骤 8/13
    加入盐
  • 步骤 9/13
    大火翻炒三分钟
  • 步骤 10/13
    在加入清水
  • 步骤 11/13
    然后加入山药炖半小时
  • 步骤 12/13
    炖至收汁加入鸡精炒匀
  • 步骤 13/13
    炒好后装盘
小贴士

排骨提前煮开，然后在炒这样更快一些

发布于 2019-07-09
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